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2019/05/09 08:47:23 来源:影视独舌   作者:久酒
   
一档由黄渤参演的全新综艺《忘不了餐厅》开播了。这档综艺一经开播便在豆瓣评分高达9 4,这档综艺究竟有什么魅力让黄渤放弃《极限挑战》。

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  做有价值的思想分享

  春天还没过,往年夏天陪伴观众的各大综艺却似乎有些等不及,陆续提前上线了。


  《奔跑吧,兄弟》《向往的生活》《拜托了冰箱》已经开播,《极限挑战》第五季也即将回归。《极限挑战》中“男人帮”面临重组,孙红雷、黄渤将退出核心录制。


  难道今年夏天真的就没有“坏叔叔”的陪伴了?就在观众们纷感遗憾时,一档由黄渤参演的全新综艺《忘不了餐厅》开播了。这档综艺一经开播便在豆瓣评分高达9.4,这档综艺究竟有什么魅力让黄渤放弃《极限挑战》,也许纯粹是吃货看上了“餐厅”二字。但无论因何而来,《忘不了餐厅》都不会让人失望。

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  新主咖:阿尔兹海默症老人


  作为一档全新的综艺,《忘不了餐厅》的主创明星却仅有三个,除了“国民坏叔叔”黄渤外,还有有宋祖儿、张元坤两位新生代明星。而仅有的明星,在这档综艺里也不过是戏份极少的“副咖”,节目的主人公们,是一群有点“老糊涂”了的老人。


  “老糊涂”不是恶意调侃,而是因为这五位主人公患有老年认知障碍症,也就是我们俗称老年痴呆。

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  从患轻度认知障碍一年半的退伍军人李东桥,到与患阿尔兹海默症抗争十年的胡公英,这五位平均年龄超过七十岁的老人,对日常琐事都有不同程度的遗忘现象。


  记忆遗失的老人们担任服务员,完成餐厅的招待工作,这使得《忘不了餐厅》具有天然的笑点。


  开业首日,意料之中的手忙脚乱。


  69岁的李君沪爷爷,帮助65岁的孙丽君奶奶上菜,被嘲笑上错了菜,一番解释才发现是孙丽君奶奶自己记错了菜单。

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  79岁的胡公英奶奶前脚向客人推销了红烧肉,后脚就忘记了这回事。订单上的6写成了9,客人只能多吃一道主食。上错菜、点错单成为这家餐厅的常态,但可爱老人的“反差萌”也让观众会心一笑。


  戳泪点:他们认真生活的样子打动人心


  “反差萌”或许是天然的笑点,但这档综艺在制造泪点的能力上显然更强。


  比如李君沪爷爷在模拟营业时忘记带客人买单,正式营业时总怕自己再次忘记,于是时刻盯着客人,坐立不安。一张账单紧紧攥在手里,变得皱皱巴巴。等终于结账完成后,他坐在椅子上,长出的一口气,是精神紧绷后的如释重负。

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  81岁的李东桥爷爷好心将餐厅的碗借给客人带走,又怕给餐厅造成损失,即使劳累了一天也始终站在餐厅门口等候约定归还的客人。


  胡公英奶奶发现记错菜单后,一声声念叨“我怎么会把6写成9的?”既是自责自己工作的失误,也是对自己病情的害怕和震惊。大概是因为知道自己患病,所以他们才比普通人更加努力,想要把每一件事情都做好。

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  在开播的前两期中最让观众心酸的是孙丽君奶奶。


  活泼开朗的她前一天还在教小朋友跳秧歌舞,第二天当小朋友来和她道别的时候,她已经失去了这段记忆。面对来看望她的小女孩,她只能有些尴尬地笑着,而在一天录制结束导演问起早上来看她的小女孩时,她又失去了记忆。

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  面对记忆力的一天天退化,与认知障碍抗争十年的胡公英奶奶说:“我们没有失去希望,开心地活着。参加社会活动,让我们感到自己依然存在在世界上,我们想展示给同样患病的人们,我们不能待在家里,只是等待死亡。”


  引共情:你有过的情感这里都有


  在老龄化进程加快的今天,中国一共有五千万人有不同程度的认知功能障碍。思维减缓,忘性大也是我们的亲人在衰老过程中不可避免的症状。

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  节目中的老人,不只是个人也是中国老人的群像。观众在感动于五位老人的积极乐观的同时,不可避免地联想到了自己的亲人,两相融合,共情增长,感动翻倍。


  当然不只是时间与衰老,《忘不了餐厅》还有来自各地的客人,也有各种“忘不了”的记忆。

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  客人中,相识十年一起打拼的闺蜜们,因为生活的压力走向离别,最后一次在餐厅相聚,是“忘不了”的友情;怀胎八个多月的夫妻,在餐厅和老人分享孕期的心情,“忘不了”对新生命即将降临的幸福期待;已为人母的女儿,小心翼翼地带患认知障碍的母亲来餐厅与老人们谈心,是“忘不了”生命源头的亲情。


  新生、相聚、离别与衰老,这部综艺将各种世事情感汇聚在一起,变着法儿地刺激观众们的共情神经。


  素人化:真人秀的去明星趋势


  从2014年至今,我国的户外真人秀节目,先后由《奔跑吧,兄弟》与《向往的生活》领衔,经历了“明星竞技综艺”和“明星生活体验类慢综艺”两波高潮。


  来到2019年,慢综艺《哈哈农夫》遭遇收视率低潮,《向往的生活》第三季陷于疲软;老牌明星竞技综艺《奔跑吧》《极限挑战》人员大换血。

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  在讲求纪实性的户外真人秀中,观众对明星的依赖度似乎越来越低。


  今年自年初起,素人真人秀不断涌现。


  《遇见你真好》《恋梦空间》等素人观察节目先后引起围观。《女儿们的男朋友》《女儿们的恋爱》两档真人秀,则打造了明星与素人深度融合的模式。


  这一类真人秀,已经不再是展示明星生活,卖萌逗乐的简单模式,而是在有意、有趣之余增加了社会功能性。

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  如今《忘不了餐厅》用三个明星+五位素人的模式,撑起了一台关注认知障碍患病人群的大戏。明星退居二线,素人占领主导,定位纪录观察类公益节目。


  虽然我们就此得出“真人秀去明星化”时代来临的结论还为时尚早,但可以确定的是,这次从《极限挑战》向《忘不了餐厅》的转身,黄渤又选对了方向。


  (编辑:夏木)



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